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第65章 瑞雪（第3页）

“姐姐，此锅用铜所造，我们老家那称其为铜火锅。”

铜火锅？

宋夕月一脸新奇地走到桌子旁，刚想用手去触碰这铜锅，却不想被谢晚凝喊住，“姐姐小心，这东西烫手，你看这里面都可是放着木炭呢。”

宋夕月看着那还在冒火的木炭，终于是明白为何要在桌子上放上装水的铁牌了。

若是不放，这桌子怕是会被烫坏。

“把菜都端上来吧。”

早早就候在门外的丫鬟们，手上的托盘中放着各种蔬菜，好多都是这个季节没有的，甚至还有一些宋夕月没见过的。

她不禁摇头赞叹，这谢晚凝真是手段了得啊。

蔬菜上桌子之后，接下来便是肉类了。

只见牛羊肉被切成薄片端上。

最后还有一盘晶莹剔透的鱼片。

东西上齐之后，谢晚凝手中拿着几个陶罐放在桌上，“姐姐来看看想吃什么蘸料？”

“蘸料又是何物？”

谢晚凝捂嘴笑着解释，“姐姐，这涮火锅是不调味的，你看这锅子里的就是清水罢了。”

“吃之前都要蘸一些这些蘸料才好吃。”

宋夕月好奇问了一句，“那为何不直接全部将这些放入锅中加料炖煮，或者调配好一些好的汤水放在这里？”

谢晚凝解释：“姐姐说的这些也不是不可以，只是，这铜炉火锅就是要清水蘸料才行，下次我请姐姐吃麻辣锅底，到时候只要在碗中放些清油和蒜末就好。”

说着话，谢晚凝将手中调配好的一碗蘸料放在宋夕月面前，“姐姐看看还要些什么可以再加上一些。”

“不过姐姐还是先试一下。”

宋夕月拿起筷子轻轻点了一下蘸料送入嘴里。

那味道......

让喜欢美食的宋夕月眉眼都是笑，“这味道好是鲜美，妹妹这手艺真是太好了。”

“这是我用花生和芝麻细磨出来，放入清油调味出来的。”

这时，夏季笑着说道：“夫人，你们看，下雪了！”

“还真是，瑞雪兆丰年，是个好兆头。”

“姐姐快坐吧，这下雪天和火锅是最配的。”

外面风雪交加，屋中的铜炉发出咕噜噜的声音，甚是暖和。